Auf natürliche Weise in Australien gebraut
Bundaberg Ginger Beer wird seit 1960 an der der Ostküste Australiens gebraut. Nördlich von Brisbane am Ozean gelegen, in der beschaulichen Stadt Bundaberg ist das Unternehmen, das vor allem für sein unnachahmliches Ginger Beer bekannt ist beheimatet
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Wer kennt sie nicht🤤💥
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Die Philosophie der Brauerei ist mehr als sympathisch. Stets sei man darum bemüht, sein Bestes zu geben, um eine fortwährende perfekte Qualität bieten zu können.
Bundaberg lässt sich Zeit bei der Herstellung Ginger Beers. Laut des Herstellers brauchen die besten Produkte nämlich eine Menge davon. In Queensland an der Ostküste Australiens bedient man sich seit den 1960er Jahren natürlicher Zutaten sowie alten Brautechniken, um die Aromen der verwendeten Zutaten zu extrahieren.
Man muss schon selbst das original Bundaberg Ginger Beer probieren, um zu wissen, weshalb die Australier und längst zig andere Nationen dem Ginger Beer verfallen sind.
Bundaberg Ginger Beer die Lieblingsmarke der Australier
Das Ginger Beer der Aussies ist das von Bundaberg, unangefochten. Obwohl Bundaberg nun schon seit weit mehr als 50 Jahren im Geschäft ist, hat sich kaum etwas am Grundrezept verändert. Bei der Herstellung des Ginger Beers wird getrocknete Ingwerwurzel benutzt, wobei der Ingwer aus der Umgebung von Bundaberg in Queensland stammt. Nach der Ernte trocknet man den Ingwer schonend, um die Aromen zu konservieren. Die getrockneten Wurzeln werden gemahlen, bis ein feines Mehl entsteht. Dieses wird anschließend mit Rohrzucker aus Queensland und frischem Quellwasser vermischt. Daraufhin wird die Mischung erhitzt und mit Hefe versetzt. Nach der Fermentierung erfolgt die Mazeration, während welcher der Gehalt des Ingwers optimiert wird.
Diskussionen, Fragen und Antworten zum Thema Bundaberg Ginger Beer
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